
Ruth Reichl
Ruth Reichl empezó a escribir sobre comida en 1972, cuando publicó Mmmmm: A Feastiary. En 1973 se trasladó a Berkeley, California, y se convirtió en copropietaria y cocinera del restaurante The Swallow. En 1978 se convirtió en crítica gastronómica de las revistas New West y California, y pasó a ser crítica gastronómica y editora de comida de Los Angeles Times. De 1993 a 1999 ejerció de crítica gastronómica para The New York Times. En 1999 se trasladó a la revista Gourmet, donde fue redactora jefe durante diez años.
Es autora de cinco libros de memorias, Tender at the Bone, Comfort Me with Apples, Garlic and Sapphires, For You, Mom, Finally y Save Me the Plums, que se publicó en 2019. Su novela, Delicious! se publicó en 2014, y su libro de cocina, My Kitchen Year, 136 Recipes that Saved My Life en 2015. Editó Best American Food Writing 2018, y The Modern Library Food Series, que actualmente incluye diez libros. Fue productora ejecutiva y presentadora de la serie de la televisión pública Aventuras con Ruth y jurado en Top Chef Masters. Ha recibido siete premios James Beard, incluido el Lifetime Achievement (2024).
Sus proyectos más recientes son The Paris Novel , publicado por Random House en abril, y un documental, Food and Country, con Laura Gabbert (City of Gold), estrenado en Sundance y en los cines de todo el país el pasado otoño. También publica un boletín semanal, La Briffe, en Substack.
Fotografía: Shannon Greer