Aleksandra Crapanzano es escritora de libros de cocina, guionista, consultora y columnista gastronómica del Wall Street Journal. Galardonada con el Premio M.F.K. Fisher a la Escritura Distinguida de la Fundación James Beard, Aleksandra es autora de The London Cookbook, Eat. Cook. L.A., Gâteau: The Surprising Simplicity of French Cakes, que recibió el premio Gourmand World Cookbook Award en la categoría de pastelería en Francia, y Chocolat, de próxima publicación. Su obra ha sido antologada, sobre todo en Best American Food Writing, y sus ensayos pueden encontrarse en la mayoría de las principales revistas, como The New York Times, The Atlantic, Food & Wine y Bon Appetit. Aleksandra está casada con el escritor John Burnham Schwartz y viven en Nueva York con su hijo Garrick.